今日の予約ランチ

六月最初は、お隣中泊町の旧家「宮越家」のステンドグラス見学ツアーのお客様だった。

今日は小雨がパラつく寒空だが、皆さんとても和やかに元気村の昼ご飯を楽しんでくださった。

妙齢の方々が多かったが、ほとんどペロリと食べていただきとても嬉しい。

クマの山菜採りもやりがいがあるってもんさ。

ご飯の横にあるのはワラビ味噌だ。細かく切ったワラビを叩いて味噌を加えてすり鉢で擦るのさ。元気村の山菜ピザのペーストにもなる。