今夜の元気村はお寺のご家族
2022年6月23日 / Topics
クマだよ
いや~ 楽しい 面白い 。
お酒もそこそこ進んだ。
みんな完食で有難い。
が、さすがお寺の人たちは規則正しく、早く寝るのだ。
おいら達の俗人ダラダラ飲みとはちと違う。
この人たちは既に何回目かになり、普通に元気村の家族だ。
きっと「ただいまー」と言ってまた帰ってくるだろう。
明日はおいらがお得意のミステリースポットについて熱く語るのかもしれない。
北は昔から逃亡者による文化の吹き溜まりでカオスな世界なのさ(笑)
今夜の炉端焼きは「はつめ」。北の海のメバルの仲間だ。炭火でじっくり焼くとノドグロに引けを取らないよ。
最初はビール。次から日本酒。よよいのよい。
実すぐりメロンと山ウドの味噌漬け。
金木の旧喜良市小学校で作っている「青森きくらげ」だよ。
マジで美味いね。
元気村のキクイモの甘煮。
フキとピーナツ味噌の和え物。
夏の定番、ホヤとミズの水物。昆布出汁が美味いぞ。
身欠き鰊と根曲がり竹の子の山椒炊合せ。
まだ小さい夏イカと木の芽味噌和え。
ワラビとミズの一本漬け+タケノコ、フキ、ウドの昆布締め。
お刺身は今別のサーモン、ホタテ、エビ、イカ。