ムラのキノコ
2022年10月15日 / Topics
クマだよ。
おいらは何年か前に前庭の枯れたモミジを伐り倒した。
不思議なことに、あれから毎年今ごろになると切り株の周りにサモダシ（ナラタケ）が生える。
今年も草むらのあちこちに生えていて、かなりの収穫だった。
おいらが伐り倒した木なのに不思議なことだ。
味噌汁の具として大根おろしと一緒に食べるのは美味い。
季節的にサモダシと菊とアラメ昆布の塩辛もいいね。
明日の朝ごはんが楽しみさ。
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