ムラのキノコ

2022年10月15日 / Topics

クマだよ。

おいらは何年か前に前庭の枯れたモミジを伐り倒した。

不思議なことに、あれから毎年今ごろになると切り株の周りにサモダシ（ナラタケ）が生える。

今年も草むらのあちこちに生えていて、かなりの収穫だった。

おいらが伐り倒した木なのに不思議なことだ。

味噌汁の具として大根おろしと一緒に食べるのは美味い。

季節的にサモダシと菊とアラメ昆布の塩辛もいいね。

明日の朝ごはんが楽しみさ。

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