かんきつ三兄妹
2022年11月17日 / Topics
クマだよ。
神奈川県のご家庭で採れた無農薬の檸檬、臭橙、柚子を頂いた。
なんて読む?
どれがどれだか判るかい?
レモン、カボス、ユズだよ。
雪深い津軽では露地栽培できないが、暖かい湘南辺りでは庭で育ってるそうだ。
さっそくサンマの塩焼きと麦焼酎でいただくとしよう。
麦焼酎との相性は絶大だね。
三者三様、人性色々。
って、酔っぱらいは呟いた。
そして、酒飲みには柿がいいのだよ。
クマの家では一般的な干し柿のほかに、ドライフルーツにしている。
ドライにすると常温でも年中美味しく食べられる。
面白がってあらゆる果物をドライにしてるのさ。
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