かんきつ三兄妹

2022年11月17日 / Topics

クマだよ。

神奈川県のご家庭で採れた無農薬の檸檬、臭橙、柚子を頂いた。

なんて読む?

どれがどれだか判るかい?

レモン、カボス、ユズだよ。

雪深い津軽では露地栽培できないが、暖かい湘南辺りでは庭で育ってるそうだ。

さっそくサンマの塩焼きと麦焼酎でいただくとしよう。

麦焼酎との相性は絶大だね。

三者三様、人性色々。

って、酔っぱらいは呟いた。

そして、酒飲みには柿がいいのだよ。

クマの家では一般的な干し柿のほかに、ドライフルーツにしている。

ドライにすると常温でも年中美味しく食べられる。

面白がってあらゆる果物をドライにしてるのさ。

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