縄文料理のフルコース 自然の恵みをいただきます!(動画)

2021年8月20日 / Topics, 縄文

「北海道・北東北の縄文遺跡群」の世界遺産登録が決定しましたね。

これに伴い、かなぎ元気村からは縄文チックな生活を提案して行きたいと思います。

争いのない穏やかなコミュニティ。

いたわり合い、助け合うココロの時代の始まりが縄文時代なのかもしれません。

まず手始めに、エゾシカ、イノシシ、鯛、海藻、ミズ等、を使用した、縄文料理のフルコースを頂きます。

自然を敬い、自然の恵みをいただく狩猟採取生活の疑似体験。

美味しくできて、大満足!

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