今夜もやってるよ。

見ての通りさ～

山で採ってきたキノコや元気村の野菜果物で色んな食べ物が出来た。

決まったメニューなど何一つない。

こういう頭の柔らかさが浸透してきたのは良い傾向だ。

何よりもお客様が喜ぶ。

晩秋のイメージだ

アオリイカ、スズキ、ブリ、小川原湖の白魚

ニシン漬け、高菜の葉くるみ、大根の謎の漬物

柿ナマス、陸奥湾ツブ、イワシの梅巻

サトイモのポテサラ

小泊山のムキタケ、ナメコ

臨場感あふれる津軽三味線ライブ

2021.11.11