まかない飯
2022年4月27日 / Topics
クマだよ
ローカル色と季節感たっぷりの元気村ご飯だが、実は酒のつまみの品評会みたいなもんだ。
大阪から来てくれたツアー客はビールや日本酒がぐいぐい進み、上機嫌で名残惜しそうに帰られた。
嬉しいね。
こうなればやりがいがあるってもんさ。
我らのまかないご飯も楽しかった。
おいらは29日から畑づくりに入る。
その前に母屋の周りには食べものがたくさん自然発生してるぞ。
ワケギは大群落だ。酢味噌和えに活躍してるぞ。
油断してたら伸びてしまったコゴミ。
ふきのとうの茎はピーナッツ醤油で食べてるよ。
本来寒冷地に生えないはずのアシタバ。絶えることなくあちこちに生えている。
これまたあちこちに生えているアスパラだ。すっかり野生化してるようで放ったらかしでも逞しい、おいらのおつまみ。

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