「エシカルスイーツプロダクツで未来志向の道の駅へ」 | 小タヌキのウェルネスコラム第13回

　今回は、千葉県南房総市の道の駅「とみうら枇杷倶楽部」で取り …

縄文妄想料理套餐

台湾の人とは漢字筆談で通じ合うね。 翻訳の方がかなり怪しいと …

縄文ムラプロジェクト～縄文料理編～

今日は縄文のムラプロジェクトの縄文料理編。 再び料理研究家の …

奥津軽かっちゃの旅立ち

一足先に旅立ちましたが、チューボーの「鬼っ子」になって皆さま …

「料理研究家瀬尾幸子氏とタイムマシンにのって縄文時代へ」 | 小タヌキのウェルネスコラム第12回

　じーっと食材を見つめる姿。「どうしたらあなたたちを美味しく …

我ら縄文人

クマだよ。 縄文人DNA分布図の中に生まれた我らにはやはりそうし …

【津軽海峡圏ウェルビーイング博2003受付を開始しました！】

Well-Being「スペシャルトーク」「シンポジウム」「エクスカーシ …

「太宰イズム」と「ネオ太宰」

今日は神妙に・・・クマです。 メルマガ9月号をお読みになった方 …

「冒険家　風間深志さんから教わったこと」｜小タヌキのウェルネスコラム第11回

前回のコラムでは、元英国ガーデンデザイナーズ協会会長ジョン・ …

太宰ミニエッセイ｜秋

【コンセプト】 お酒は、それは、お燗して、小さい盃でチビチビ …

「僕ノ町」のマクワウリ

暑いですね… 立秋を過ぎてから間もなく一月。 スイカやメロンは …

太宰治は味の素フリーク

太宰治は何にでも味の素を振りかけて食べるってのを知ってました …