郷土料理

元気村のお弁当

今日は斜陽館の米蔵で句会が行われており、お弁当のご注文をいた …

2022.7.17

今夜の元気村はお寺のご家族

クマだよ いや~ 楽しい 面白い 。 お酒もそこそこ進んだ。 みん …

2022.6.23

農林漁業体験民泊

5月21日から青森県による東北・北海道の住民を対象とした割引サ …

2022.6.7

今日の予約ランチ

六月最初は、お隣中泊町の旧家「宮越家」のステンドグラス見学ツ …

2022.6.4

クマのおつまみ

ツキノワグマの主食は植物なので、山に住んでるから山菜や木の実 …

2022.6.4

君がタケノコを食べたいと言ったから 今日はタケノコ記念日

クマだよ 今夜の元気村はタケノコ記念日さ。 季節的に山菜料理ば …

2022.5.21

初物は分け合うもの

クマだよ 今日も山菜採りと草刈りだった。 産直などでタケノコが …

2022.5.12

smoke on the genkimura

今宵は炉端で特大の生鰊がもうもうたる煙を吹き上げた。 脂のノ …

2022.5.9

木の芽(あけびの芽)

津軽では食べないが、新潟では高級山菜の筆頭だそうだ。 若い頃 …

2022.5.7

お花見弁当

クマでーす 桜が一気に咲いて元気村もボチボチ忙しくなったぞ。 …

2022.4.21

スペシャルナイトin元気村

今宵は古民家の囲炉裏端で津軽民謡をたっぷり味わうこだわり旅の …

2022.4.15

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